大学部在课程规划上，以「设计基础（大一）、产品设计（大二）、产品开发（大三）、专题设计（大四）」为主线课程，教导学生由基础概念开始，观察、思考、制作等必备知识，且配合国际研讨会、设计工作营的进行，以培养学生具有「创意力、美感力、科学力、学学力、辩证力」此五能力为目标。
大一课程:
由设计基础、工程图学、表现技法、工厂实习等基本设计及材料训练，奠定学生基本的设计概念，同时导以工业设计概论、设计史等课程，以建立工业设计的基本观念，并培养学生之人文内涵，以为未来学习之根基。
大二课程:
导入产品设计概念，将构想和创意具体化；对材料与制造程序作基本训练，并培养造形、色彩计划及设计工学的能力，将设计的过程做完整的连贯。
大三课程:
培养更成熟的产品开发之能力，藉由设计方法、机构学、人因工程（人机接口） ，强化产品大量生产的可行性，并考虑产品、环境、人文与科技的交互作用，训练学生对产品开发做多角度的思考。
大四课程:
毕业专题旨在训练学生将大一～大三年所学付诸实现，并综合应用于实务设计中。使学生由产品企划、意念展开，以迄精致模型制作、展示，将设计由创意至量产商品化，完整的应用于设计专题中，以充分发挥所学。
